Le Marquier Repose-Alimentos Soporte Plancha Deslizante Acero Inoxidable 36–63 cm Plata

El soporte de alimentos deslizante Le Marquier en acero inoxidable mantiene calientes carnes, pescados y verduras ya cocinados mientras continúa la cocción en la plancha, optimizando los tiempos de servicio. Regulable de 36 a 63 cm de ancho, se adapta a cualquier modelo de plancha sin herramientas y se posiciona directamente sobre la placa en pocos segundos. Imprescindible para quienes cocinan para grupos numerosos en jardín, terraza o en contextos contract donde la gestión de alimentos calientes es crítica.

Características Técnicas

• Dimensiones regulables: de 36 × 13 cm a 63 × 13 cm (L × P)
• Material: acero inoxidable
• Color: Plata
• Acabado: inoxidable pulido, resistente al calor y a la corrosión
• Mecanismo: deslizante telescópico, regulación manual sin herramientas
• Montaje: listo para usar – posicionamiento directo sobre la placa de la plancha
• Uso: exterior e interior – compatible con plancha a gas y eléctrica
• Código Proveedor: AGR57 – EAN 3339380113855

Ocasiones de Uso

Perfecto en terrazas, jardín y en los dehors de restaurantes y resorts para gestionar grandes cantidades de alimentos cocinados sin perder temperatura. Ideal durante cenas de verano, aperitivos y recepciones al aire libre donde el servicio debe ser continuo y organizado. En contexto contract es la herramienta estándar para chefs de hotel, resorts con cocina exterior y lugares de eventos que cocinan para decenas de personas.

Cuidado y Mantenimiento

Limpiar con paño húmedo y jabón neutro después de cada uso; secar inmediatamente para evitar marcas en el inoxidable. Seguir la veta del metal con un paño suave para mantener el acabado pulido. Evitar esponjas abrasivas, lejía y detergentes agresivos. Guardar en lugar seco durante el almacenamiento estacional.

Preguntas Frecuentes

¿Cuáles son las dimensiones exactas del soporte?
Regulable de 36 × 13 cm a 63 × 13 cm (L × P): cubre la mayoría de las planchas de 40 a 60 cm de ancho. La profundidad fija de 13 cm garantiza estabilidad en el borde de la placa.

¿De qué material está hecho y cuánto dura?
Acero inoxidable: resistente al calor, a la corrosión y al uso intensivo. No se oxida y mantiene el acabado en el tiempo con el correcto mantenimiento. Sin garantía declarada por el proveedor.

¿Cómo se monta en la plancha?
Listo para usar: se apoya directamente en el borde de la placa, se regula el ancho deslizando los brazos telescópicos. Sin herramientas necesarias, operación en menos de 30 segundos.

¿Resiste al calor de la plancha?
Sí: el acero inoxidable soporta las temperaturas operativas de la plancha. No colocar directamente sobre la llama o en la zona de cocción activa — usar en el borde o en la zona de descanso.

¿Cómo se limpia el soporte de alimentos?
Paño húmedo con jabón neutro, luego secar inmediatamente siguiendo la veta del inoxidable. Evitar abrasivos y lejía. Limpiar después de cada uso para prevenir restos de grasa.

¿Es compatible con todas las planchas Le Marquier?
Sí: la regulación de 36 a 63 cm lo hace compatible con toda la gama Le Marquier (Original, Pure, Basque) y con planchas de otras marcas de dimensiones análogas.

¿Se puede usar también como bandeja de servicio?
Sí: además de mantener los alimentos calientes, funciona como plano de apoyo lateral para utensilios, platos y condimentos durante la cocción, liberando espacio en la zona de trabajo.