Le Marquier Cloche Plancha Acero Inoxidable Plateado Ø 27 cm H 15 cm

La cloche plancha Le Marquier en acero inoxidable de Ø 27 cm × H 15 cm atrapa calor y vapor en la plancha, fundiendo quesos, derritiendo mantequilla y acelerando la cocción de hamburguesas, pollo y verduras de manera uniforme. Colocada directamente sobre la plancha encima del alimento, crea una cámara de calor que reduce los tiempos de cocción y mantiene los jugos en el interior. Fabricada en acero inoxidable resistente a altas temperaturas, es compatible con toda la gama Le Marquier y con cualquier plancha de gas o eléctrica. Imprescindible para quien cocina al aire libre en jardín, terraza o áreas de comidas, también en contextos de contrato.

Características Técnicas

• Dimensiones: Ø 27 cm × H 15 cm
• Material: acero inoxidable
• Color: Plateado (inox natural)
• Forma: cúpula semiesférica con asa superior
• Función: atrapar calor y vapor en la plancha para cocción acelerada y fusión de quesos
• Compatibilidad: todas las planchas de gas y eléctricas – Le Marquier y otras marcas
• Montaje: listo para usar – colocación directa en la placa
• Uso: exterior e interior – accesorio de cocción en plancha
• Código Proveedor: AGR36 – EAN 3339380129610

Ocasiones de Uso

Perfecta en terrazas, jardín y áreas de comidas de restaurantes y resorts para fundir quesos sobre hamburguesas, cocinar pollo y verduras más rápidamente y mantener los alimentos calientes en la plancha. Ideal durante cenas estivales, aperitivos y eventos al aire libre donde la velocidad y la calidad de la cocción son prioritarias. En ámbito de contrato es la herramienta de referencia para chefs de hoteles, resorts y locales de eventos que requieren cocciones precisas y rápidas en plancha.

Cuidado y Mantenimiento

Limpiar con paño húmedo y jabón neutro después de cada uso; secar inmediatamente siguiendo la veta del inox para mantener el acabado brillante. Evitar esponjas abrasivas, lejía y detergentes clorados. Lavable a mano con agua caliente. Guardar en lugar seco durante el almacenamiento estacional.

Preguntas Frecuentes

¿Cuáles son las dimensiones exactas de la cloche?
Diámetro 27 cm × altura 15 cm. Cubre hamburguesas, filetes de pollo, rodajas de pescado y verduras de tamaño medio en la plancha. Verificar que la superficie de cocción tenga al menos 27 cm de diámetro libre.

¿De qué material está hecha y cuánto dura?
Acero inoxidable: resistente a altas temperaturas de la plancha, a la corrosión y al uso intensivo en exterior. No se deforma con el calor. Con el correcto mantenimiento garantiza años de uso sin deterioro.

¿Cómo se usa la cloche en la plancha?
Colocar el alimento en la placa caliente, cubrir con la cloche y esperar. Para fundir queso sobre una hamburguesa bastan 60–90 segundos. Para cocciones más gruesas añadir algunas gotas de agua bajo la cloche para crear vapor.

¿Resiste a las altas temperaturas de la plancha?
Sí: el acero inoxidable soporta las temperaturas operativas de la plancha sin deformarse ni liberar sustancias. El asa superior aísla del calor para un agarre seguro durante el uso.

¿Cómo se limpia la cloche?
Lavar a mano con agua caliente y jabón neutro, luego secar inmediatamente siguiendo la veta del inox. Evitar abrasivos y lejía. Limpieza después de cada uso para prevenir depósitos de grasa en la superficie interna.

¿Es compatible con planchas de otras marcas además de Le Marquier?
Sí: la cloche inox Ø 27 cm es universal y compatible con cualquier plancha de gas o eléctrica, barbacoa y placa de cocción con superficie libre de al menos 27 cm de diámetro.

¿Se puede usar también en la barbacoa o la parrilla?
Sí: la cloche inox funciona en cualquier superficie de cocc