Le Marquier Cloche Plancha Inox Argento D 27 cm H 15 cm

La cloche plancha Le Marquier in acciaio inox da Ø 27 cm × H 15 cm intrappola calore e vapore sulla piastra, fondendo formaggi, sciogliendo burro e accelerando la cottura di hamburger, pollo e verdure in modo uniforme. Posizionata direttamente sulla plancha sopra l'alimento, crea una camera di calore che riduce i tempi di cottura e mantiene i succhi all'interno. Realizzata in acciaio inox resistente alle alte temperature, è compatibile con tutta la gamma Le Marquier e con qualsiasi plancha a gas o elettrica. Indispensabile per chi cucina all'aperto in giardino, terrazzo o dehors, anche in contesti contract.

Caratteristiche Tecniche

• Dimensioni: Ø 27 cm × H 15 cm
• Materiale: acciaio inox
• Colore: Argento (inox naturale)
• Forma: cupola semisferica con manico superiore
• Funzione: intrappolare calore e vapore sulla plancha per cottura accelerata e fusione formaggi
• Compatibilità: tutte le plancha a gas ed elettriche – Le Marquier e altri brand
• Montaggio: pronto uso – posizionamento diretto sulla piastra
• Utilizzo: esterno e interno – accessorio da cottura su plancha
• Codice Fornitore: AGR36 – EAN 3339380129610

Occasioni d'Uso

Perfetta su terrazze, in giardino e nei dehors di ristoranti e resort per fondere formaggi su hamburger, cuocere pollo e verdure più rapidamente e mantenere gli alimenti caldi sulla plancha. Ideale durante cene estive, aperitivi e ricevimenti all'aperto dove la velocità e la qualità della cottura sono prioritarie. In ambito contract è lo strumento di riferimento per chef di hotel, resort e location eventi che richiedono cotture precise e rapide su plancha.

Cura e Manutenzione

Pulire con panno umido e sapone neutro dopo ogni utilizzo; asciugare subito seguendo la venatura dell'inox per mantenere la finitura lucida. Evitare spugne abrasive, candeggina e detergenti clorurati. Lavabile a mano con acqua calda. Riporre in luogo asciutto durante lo stoccaggio stagionale.

Domande Frequenti

Quali sono le dimensioni esatte della cloche?
Diametro 27 cm × altezza 15 cm. Copre hamburger, filetti di pollo, fette di pesce e verdure di medie dimensioni sulla plancha. Verificare che la superficie di cottura sia almeno 27 cm di diametro libero.

Di che materiale è fatta e quanto dura?
Acciaio inox: resistente alle alte temperature della plancha, alla corrosione e all'uso intensivo outdoor. Non si deforma con il calore. Con la corretta manutenzione garantisce anni di utilizzo senza deterioramento.

Come si usa la cloche sulla plancha?
Posizionare l'alimento sulla piastra calda, coprire con la cloche e attendere. Per fondere il formaggio su un hamburger bastano 60–90 secondi. Per cotture più spesse aggiungere qualche goccia d'acqua sotto la cloche per creare vapore.

Resiste alle alte temperature della plancha?
Sì: l'acciaio inox sopporta le temperature operative della plancha senza deformarsi o rilasciare sostanze. Il manico superiore isola dal calore per una presa sicura durante l'uso.

Come si pulisce la cloche?
Lavare a mano con acqua calda e sapone neutro, poi asciugare subito seguendo la venatura dell'inox. Evitare abrasivi e candeggina. Pulizia dopo ogni utilizzo per prevenire depositi di grasso sulla superficie interna.

È compatibile con plancha di altri brand oltre a Le Marquier?
Sì: la cloche inox Ø 27 cm è universale e compatibile con qualsiasi plancha a gas o elettrica, barbecue e piastra di cottura con superficie libera di almeno 27 cm di diametro.

Si può usare anche sul barbecue o sulla griglia?
Sì: la cloche inox funziona su qualsiasi superficie di cottura piana — plancha, barbecue a gas, piastra in ghisa — dove sia necessario intrappolare calore e vapore per accelerare la cottura.