Características y tipologías
El catálogo Contital disponible en L'Arcolaio cubre cuatro áreas: moldes de cocción, recipientes de servicio monoporción y multiporción, platos desechables y accesorios como película y papel de horno. Todos los productos son de aluminio alimentario.
Moldes y pirotines de cocción
I pirotines muffin C1G en aluminio están disponibles en paquete de 100 piezas. El formato C1G es la medida estándar para muffin y cupcake: los bordes estriados mantienen la forma de la masa durante la cocción y facilitan la extracción del dulce. Son lo suficientemente rígidos como para sostenerse por sí solos en el horno, sin molde externo; para masas muy líquidas se recomienda colocarlos sobre una bandeja plana. Se utilizan directamente como pirotín de servicio, sin transferir el dulce.
El recipiente plumcake 238 × 101 mm H 50 mm, vendido en paquete de 100 piezas, es el molde rectangular clásico para plumcakes enteros de 500–600 g de masa. Se introduce directamente en el horno, se corta y se sirve en el mismo molde, o se empaqueta como dulce para regalar.
La tortiera en aluminio D 240 mm H 40 mm es el molde redondo para tartas tradicionales de 8–10 porciones.
Recipientes monoporción y multiporción
Para quienes preparan y sirven en cantidad, Contital ofrece recipientes rectangulares en varios formatos, todos en stock:
- 1 porción — 145 × 120 mm H 40 mm, paquete de 100 piezas: bandeja individual para primeros, segundos o dulces monoporción.
- 4 porciones — R29L, 225 × 175 mm, paquete de 100 piezas.
- 6 porciones — R2L, 318 × 214 mm, paquete de 50 piezas.
- 8 porciones — R31L, 322 × 262 mm, paquete de 50 piezas.
Estos recipientes se utilizan directamente en el horno y luego se llevan a la mesa o al transporte, sin desmoldar. Útiles para comidas familiares, catering doméstico y eventos especiales.
Platos desechables en aluminio lacado blanco
I platos llanos lacados blancos D 218 mm y los platos hondos lacados blancos D 210 mm, ambos en paquete de 25 piezas, están acabados con un lacado blanco que los hace adecuados también para la presentación en la mesa. Prácticos para fiestas, buffets, bautizos y comuniones en casa donde se prefiere evitar el lavado de la vajilla.
Película y papel de horno
- Película 300 mm 300 mt — disponible en versión Nudo y Roll, para cubrir platos y recipientes.
- Papel de horno 400 mm 50 mt — versión Nudo, para forrar bandejas y moldes.
- Rollo aluminio Nudo 300 mm 100 mt — para conservación, cobertura y cocción al cartoccio.
- Hojas cuadradas perforadas 230 × 230 mm, paquete de 25 piezas: listas para horno de vapor o cocción a la parrilla.
Cómo elegir el recipiente Contital adecuado
¿Para uso doméstico o para eventos?
Si utilizas los moldes ocasionalmente, el paquete de 100 piezas sigue siendo conveniente a largo plazo: se conservan sin problemas. Si, en cambio, preparas dulces o platos para una ceremonia — un bautizo, una comunión, una fiesta de cumpleaños — tener 100 pirotines o recipientes a mano es la solución más práctica para no quedarte sin ellos durante la preparación.
¿Dulces para servir o dulces para regalar?
Los pirotines muffin C1G y el recipiente plumcake 238 × 101 mm son adecuados para el dulce de regalo: el molde en aluminio ya sirve como envase. Combinados con una cinta, se convierten en un regalo casero bien presentado. Si deseas acompañar los dulces con artículos ceremoniales — confites o recipientes para favores — en L'Arcolaio también encontras una selección de favores y recipientes en vidrio para boda, bautizo y comunión.
¿Horno tradicional o ventilado?
Todos los recipientes y moldes en aluminio Contital son adecuados para horno tradicional y ventilado. No deben utilizarse en microondas. Para cocciones al vapor o a la parrilla, las hojas cuadradas perforadas 230 × 230 mm son la herramienta adecuada.
¿Cuánto espacio necesitas cubrir?
Los recipientes multiporción Contital tienen dimensiones precisas que facilitan la planificación:
- Para monoporción: 145 × 120 mm H 40 mm (100 pz).
- Para porciones de 4 personas: R29L 225 × 175 mm (100 pz).
- Para porciones de 6 personas: R2L 318 × 214 mm (50 pz).
- Para porciones de 8 personas: R31L 322 × 262 mm (50 pz).
Todos soportan las temperaturas del horno y mantienen la forma durante el transporte, sin deformarse.
Accesorios para combinar
Para quienes utilizan Contital en la cocina regularmente, el rollo de aluminio de 100 mt y la película de 300 mt son el stock estándar: cubren bandejas, envuelven restos y protegen los recipientes durante el transporte. El papel de horno en rollo de 400 mm × 50 mt es cómodo para quienes rellenan frecuentemente moldes sin querer recortar hojas cada vez.
Para los accesorios de cocina y conservación, echa un vistazo también a los instrumentos OXO Good Grips, útiles para medir, dosificar y servir de manera precisa. Si, en cambio, estás organizando un buffet en el jardín o bajo una estructura externa, encontras las soluciones para el montaje en la sección tumbonas y sillas tumbona y entre los mesas de exterior.
Preguntas frecuentes – FAQ sobre recipientes Contital
¿Los recipientes Contital van al horno?
Sí. Los recipientes, moldes, pirotines y tortiera en aluminio Contital son adecuados para horno tradicional y ventilado. No son compatibles con el microondas: el aluminio no puede utilizarse en este tipo de cocción.
¿Cuántas piezas contienen los paquetes Contital?
Depende del producto. Los pirotines muffin C1G, el recipiente monoporción y los formatos de 4 porciones vienen en paquete de 100 piezas. Los recipientes de 6 porciones (50 pz) y de 8 porciones (50 pz) tienen paquetes más pequeños. Los platos desechables lacados y las hojas perforadas están en paquete de 25 piezas.
¿Puedo utilizar los pirotines muffin Contital sin un molde rígido externo?
Los pirotines C1G en aluminio tienen una estructura lo suficientemente rígida como para sostenerse por sí solos en el horno. Para masas muy líquidas se recomienda colocarlos sobre una bandeja plana para una cocción más uniforme, pero no es obligatorio un molde rígido externo.
¿Cuál es el tamaño del recipiente plumcake Contital?
El recipiente plumcake mide 238 × 101 mm con altura 50 mm. Es la medida estándar para un plumcake de aproximadamente 500–600 g de masa, compatible con la mayoría de las recetas clásicas.
¿Dónde puedo solicitar los productos Contital y recibirlos en casa?
L'Arcolaio envía a toda Italia y a 21 países europeos. También es posible recoger el pedido directamente en el punto de venta de Pignataro Interamna (FR), abierto de lunes a sábado 8:30–19:00 y domingo 10:00–19:00, a pocos minutos de la salida de Cassino de la autopista A1.
