Cuchillo Santoku Victorinox Alveolado – Hoja 17 cm
Código: V-5.25.23.17
El cuchillo Santoku alveolado de Victorinox es una herramienta profesional extremadamente versátil, inspirada en la tradición japonesa y diseñada para garantizar cortes precisos, rápidos y sin esfuerzo.
La hoja de 17 cm en acero inoxidable, equipada con alvéolos, reduce la fricción e impide que los alimentos se adhieran a la superficie durante el corte. Esto hace que el cuchillo sea ideal para verduras, carnes y pescado, permitiendo movimientos fluidos y continuos incluso en las preparaciones más intensas.
El mango negro en Fibrox, ergonómico y antideslizante, asegura un agarre estable y cómodo incluso con las manos mojadas o con un uso prolongado, característica fundamental en el ámbito profesional. El equilibrio perfecto entre hoja y mango garantiza control y seguridad en cada movimiento.
Suministrado con bolsa colgable, es práctico para el almacenamiento y cumple con los estándares de las cocinas profesionales. Como todos los cuchillos de la línea Fibrox, es apto para lavar en lavavajillas, incluso industrial, sin perder eficacia ni comodidad de uso.
Características técnicas:
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Marca: Victorinox
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Código de artículo: V-5.25.23.17
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Tipología: Cuchillo Santoku