Sal de Riso produce en el laboratorio de Tramonti, en la provincia de Salerno, dulces que llevan consigo los ingredientes de la Costa de Amalfi: cítricos locales, miel de acacia italiana, almendras y especias mediterráneas. En L'Arcolaio encontrarás una selección cuidada del catálogo: las Cerámicas al Chocolate Blanco inspiradas en las mayólicas de Vietri, las galletas S de Miel especiadas disponibles todo el año, y —en las épocas festivas— los panettones de 1 kg en más de diez variantes para Navidad y la Colomba Ricotta y Peras para Pascua. Productos sin conservantes, adecuados como regalo, como dulce festivo o como bombonería para ceremonias.