Le Marquier Kit Vapore Plancha Inox Piatto Supporto Traforato

Il kit cottura a vapore Le Marquier in acciaio inox trasforma la plancha in uno strumento di cottura sana e versatile, permettendo di cuocere pesce, verdure e crostacei a vapore direttamente sulla piastra. Il set completo include piatto e supporto traforato da 36 × 27 × 10 cm: il supporto eleva il piatto dalla superficie di cottura, creando la camera di vapore necessaria per una cottura uniforme e delicata. Compatibile con tutte le plancha a gas ed elettriche di dimensioni adeguate, è l'accessorio ideale per chi cucina all'aperto in giardino, terrazzo o dehors.

Caratteristiche Tecniche

• Dimensioni: 36 × 27 × 10 cm (L × P × H)
• Materiale: acciaio inox
• Colore: Argento (inox naturale)
• Componenti inclusi: piatto inox + supporto traforato inox
• Funzione: cottura a vapore su plancha a gas o elettrica
• Montaggio: pronto uso – posizionamento diretto sulla piastra della plancha
• Utilizzo: esterno e interno – compatibile con plancha di dimensioni adeguate
• Codice Fornitore: AGR117 – EAN 3339380170506

Occasioni d'Uso

Perfetto su terrazze, in giardino e nei dehors di ristoranti e resort per ampliare le tecniche di cottura sulla plancha con il vapore. Ideale durante cene estive, aperitivi e ricevimenti all'aperto dove si vogliono proporre piatti leggeri e salutari accanto alle grigliate tradizionali. In ambito contract è lo strumento di riferimento per chef di hotel, resort e location eventi che cercano versatilità nella cucina outdoor.

Cura e Manutenzione

Pulire con panno umido e sapone neutro dopo ogni utilizzo; asciugare subito seguendo la venatura dell'inox per mantenere la finitura lucida. Evitare spugne abrasive, candeggina e detergenti clorurati. Il kit è lavabile anche a mano con acqua calda. Riporre in luogo asciutto durante lo stoccaggio stagionale.

Domande Frequenti

Quali sono le dimensioni esatte del kit vapore?
36 cm di lunghezza × 27 cm di profondità × 10 cm di altezza totale (supporto + piatto). Verificare che la plancha abbia una superficie di cottura di almeno 36 × 27 cm per garantire la stabilità del kit.

Di che materiale è fatto e quanto dura?
Acciaio inox: resistente al calore, alla corrosione e all'uso intensivo outdoor. Non arrugginisce e mantiene la finitura nel tempo con la corretta manutenzione. Nessuna garanzia specifica dichiarata dal fornitore.

Come si usa il kit cottura a vapore sulla plancha?
Posizionare il supporto traforato sulla piastra calda, aggiungere acqua o brodo nel piatto sottostante, appoggiare il piatto sul supporto e coprire con un coperchio (non incluso). Il vapore cuoce gli alimenti in 8–15 minuti a seconda del tipo.

Resiste alle alte temperature della plancha?
Sì: l'acciaio inox sopporta le temperature operative della plancha senza deformarsi. Non posizionare direttamente sulla fiamma viva; usare sulla zona di cottura a temperatura media.

Come si pulisce il kit vapore?
Lavare a mano con acqua calda e sapone neutro, poi asciugare subito seguendo la venatura dell'inox. Evitare abrasivi e candeggina. Pulizia dopo ogni utilizzo per prevenire depositi di calcare e residui alimentari.

È compatibile con tutte le plancha Le Marquier?
Sì: compatibile con tutte le plancha Le Marquier con superficie di cottura di almeno 36 × 27 cm (Original, Pure, Basque e modelli analoghi). Verificare le dimensioni della propria piastra prima dell'acquisto.

Si può usare anche come vassoio da portata?
Sì: il piatto in acciaio inox può essere usato come vassoio da portata per servire direttamente a tavola pesce, verdure o crostacei cotti a vapore, mantenendo il calore più a lungo grazie all'inox.