Victorinox Cuchillo de Pan y Repostería Hoja 26 cm Mango Fibrox Negro

Cuchillo de Pan y Repostería Victorinox – Hoja Ondulada 26 cm

Código: V-5.29.33.26

El cuchillo de pan y repostería de Victorinox es una herramienta profesional diseñada para panaderos, pasteleros y cocinas de alto ritmo, donde la precisión y la confiabilidad son fundamentales.

La hoja ondulada de 26 cm en acero inoxidable permite un corte eficaz y uniforme en pan de gran tamaño, barras, focaccias, pan brioche y productos de repostería, garantizando incisiones limpias incluso en costras gruesas sin comprometer la estructura interna.

El mango negro en Fibrox, ergonómico y antideslizante, asegura un agarre firme y cómodo incluso durante un uso prolongado. Como todos los cuchillos de la línea profesional Victorinox, es apto para lavavajillas (incluso industrial) y viene con funda colgante, práctica y conforme a los estándares de seguridad.

Características técnicas:

• Marca: Victorinox

• Código de artículo: V-5.29.33.26

• Tipo: Cuchillo de pan y repostería / panadero

• Longitud de la hoja: 26 cm

• Hoja: Ondulada

• Material de la hoja: Acero inoxidable

• Mango: Fibrox negro

• Empuñadura: Ergonómica y antideslizante

• Accesorios incluidos: Funda colgante

• Lavado: Lavavajillas (incluso industrial)

• Uso: Profesional

• Origen: Calidad suiza

Perfecto para quienes trabajan diariamente con grandes volúmenes y productos de panadería estructurados, el cuchillo Victorinox