Victorinox Coltello da Pane e Pasticeria Lama 26 Cm Manico Fibrox Nero

Coltello da Pane e Pasticceria Victorinox – Lama Ondulata 26 cm

Codice: V-5.29.33.26

Il coltello da pane e pasticceria di Victorinox è uno strumento professionale pensato per panettieri, pasticceri e cucine ad alto ritmo, dove precisione e affidabilità sono fondamentali.

La lama ondulata da 26 cm in acciaio inox consente un taglio efficace e uniforme su pane di grandi dimensioni, filoni, focacce, pan brioche e prodotti da pasticceria, garantendo incisioni nette anche su croste spesse senza compromettere la struttura interna.

Il manico nero in Fibrox, ergonomico e antiscivolo, assicura una presa salda e confortevole anche durante utilizzi prolungati. Come tutti i coltelli della linea professionale Victorinox, è lavabile in lavastoviglie (anche industriale) ed è fornito con busta appendibile, pratica e conforme agli standard di sicurezza.

Caratteristiche tecniche:

• Marca: Victorinox

• Codice articolo: V-5.29.33.26

• Tipologia: Coltello da pane e pasticceria / panettiere

• Lunghezza lama: 26 cm

• Lama: Ondulata

• Materiale lama: Acciaio inox

• Manico: Fibrox nero

• Impugnatura: Ergonomica e antiscivolo

• Dotazione: Busta appendibile

• Lavaggio: Lavastoviglie (anche industriale)

• Utilizzo: Professionale

• Origine: Qualità svizzera

Perfetto per chi lavora quotidianamente con grandi volumi e prodotti da forno strutturati, il coltello Victorinox da 26 cm è un alleato indispensabile per ottenere tagli puliti, precisi e ripetibili nel tempo.

Una scelta professionale senza compromessi, disponibile su L’Arcolaio.