Cuchillo Victorinox para Fiambre Ondulado – Hoja 25 cm, Punta Redonda
Código: V-5.42.33.25
El cuchillo para fiambre ondulado de Victorinox es una herramienta profesional diseñada para garantizar cortes limpios y precisos en productos de panadería y alimentos con corteza externa e interior suave.
La hoja ondulada de 25 cm en acero inoxidable, con punta redonda, es ideal para pan, focaccias, tartas saladas, brioches, panecillos y productos leudados, permitiendo incidir la superficie sin aplastar la miga. El dentado asegura un corte efectivo incluso en costras gruesas u doradas.
El mango negro en Fibrox, ergonómico y antideslizante, ofrece un agarre seguro y cómodo incluso en entornos de trabajo intensivos. El equilibrio óptimo entre la hoja y el mango permite un uso preciso y continuo, reduciendo la fatiga.
Suministrado con funda colgante, el cuchillo es práctico para el almacenamiento y conforme a los estándares de las cocinas profesionales. Como todos los cuchillos Victorinox Fibrox, es lavable en lavavajillas, incluso industrial, manteniendo altas prestaciones en el tiempo.
Características técnicas:
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Marca: Victorinox
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Código artículo: V-5.42.33.25
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Tipología:
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